Mijn jongste zoontje is 3 jaar geworden, en omdat we te lang gewacht hadden met een taart te bestellen heb ik ze zelf moeten maken. De beslag voor de bodem komt van bij De Bak Boetiek.
Vulling is met chocolade bavarois en komt ook van bij de balk boetiek.
De chocolade aan de buitenkant heb ik zelf moeten maken; Ganach, klinkt moeilijker als het is. Deze moest ik over de taart gieten en dit 3 maal herhalen.
Thomas trein en de sterren zijn van marsepein gemaakt.
Groetjes,
An
Geen opmerkingen:
Een reactie posten